Vitamine essentielle à la croissance de l'os et au métabolisme du calcium dans l'organisme. Elle existe sous deux formes : la vitamine D2 ou ergocalciférol et la vitamine D3 ou cholécalciférol. Les besoins sont de 10 à 15 micro grammes par jour.

Son rôle est bien connu dans le métabolisme osseux mais il s'avère qu'elle a aussi un rôle positif dans des maladies aussi diverses que les cancers, le diabète, le système immunitaire, la sclérose en plaque, le développement du fœtus, les maladies cardio-vasculaires, les infections virales, ...

À lire auparavant

Origine

  • Elle se trouve dans l'alimentation (foie de poisson (la célèbre huile de foie de morue), poissons gras (saumon, hareng, anchois), jaune d'oeuf, foie, lait entier, beurre, produits non écrémés.
  • Une autre origine très importante est la fabrication par la peau sous l'influence du soleil : les ultraviolets activent la transformation d'une molécule précurseur en vitamine D3.

Rôle

La vitamine D agit

  • au niveau des intestins en favorisant l'absorption de calcium alimentaire,
  • au niveau des reins en les aidant à récupérer le phosphore de l'urine pour le remettre en circulation dans le sang,
  • en aidant la fixation du calcium sur l'os.
  • Son déficit favoriserait aussi la survenue de maladies neuro dégénératives comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Les troubles liés à la vitamine D

  • La carence en vitamine D est responsable d'une avitaminose D. Chez l'enfant les troubles de la croissance qu'elle entraîne, forment ce qu'on appelle le rachitisme. Chez l'adulte, les os deviennent mous et se déforment : c'est l'ostéomalacie.
  • L'excès : c'est l'hypervitaminose D qui donne des troubles très divers (maux de tête, vomissements, manque d'appétit), mais aussi des troubles du métabolisme du calcium et de l'équilibre hydro-électrolytique.

La carence en vitamine D

Les déficits et les carences en vitamine D sont très fréquentes dans l'hémisphère nord. Cette carence est évaluée par le dosage dans le sang du 250HD et les valeurs normales sont saisonnières, plus faibles en hiver et plus hautes à la fin de l'été. Le taux dans le sang recommandé se situe entre 30 et 80 ng/ml.

Les taux sanguins

  • insuffisance quand le taux est compris entre 20 à 30ng/ml de sang
  • Carence pour un taux inférieur à 10ng/ml.

La carence en France

  • 30% de la population serait carencé.
  • 50% des femmes ménopausées,
  • 75% des personnes présentant une ostéoporose,
  • et prés de 10% des personnes âgées vivant en institution.
L'alimentation ne peut réparer à elle seule ces déficits. Les traitements en goutte ou en ampoule sont très faciles à prendre.

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Vos témoignages

lartinemes
vitamine D
17/04/2012 14:59:45


je viens de sortir du medecin et il ma annonce que j'avais que 8 sur 30 en vitamine D ,il m'a dit que c'était grave que je pouvais avoir la maladie des os. J'ai pas osé demander par crainte de sa...

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Vitamine D - dernières actualités

04/05/2012 Les Français carencés en vitamine D
[hopital.fr] L’Institut de veille sanitaire (InVS), dans son dernier Bulletin épidémiologique hebdomadaire, montre qu’une part importante de la population française adulte présente une insuffisance en vitamine D. Présentation de l’étude.
source : http://www.hopital.fr/Hopitaux/Actualites/Actualites-medicales/Les-Francais-carences-en-vitamine-D
24/04/2012 Déficit en VITAMINE D: 80% des Français ont besoin d'un grand bol d'air - InVS-BEH
Alors que la carence sévère en vitamine D reste un phénomène rare et ciblé dans la population française, 8 Français sur 10 souffrent d'une insuffisance en vitamine D, la vitamine de la minéralisation de l'os. Une insuffisance donc très généralisée, selon cette étude nationale nutrition santé (ENNS- 2006-2007), publiée par l'Institut de veille sanitaire dans son dernier bulletin hebdo. Conclusion, les Français doivent sortir au grand air, prendre quelques rayons de soleil et dire non à la sédentarité.
source : http://www.santelog.com/news/prevention-sante-publique/deficit-en-vitamine-d-80-des-francais-ont-besoin-d-un-grand-bol-d-air_8153.htm
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