Notre spécialiste de santé
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Professeur Serge Hercberg, Nutrition
SA BIOGRAPHIE
Le professeur Serge Hercberg est médecin, docteur es Sciences, spécialiste de la nutrition, et professeur d’Université à l’hôpital Avicenne. Il dirige deux unités d’épidémiologie nutritionnelle : une unité de recherche mixte Inserm et une unité de surveillance mixte Institut de veille sanitaire.
Le professeur Serge Hercberg est Président du programme national Nutrition Santé et coordinateur de l’étude NutriNet-santé.
Il est membre de la Commission spécialisée Prévention, éducation et promotion de la santé (CSPEPS).
Pour la Direction générale de la santé et le ministère de la Santé, le professeur Serge Hercberg a conduit de nombreux projets en lien avec l’alimentation?: Définition d’une politique nutritionnelle de santé publique en France, Insertion et alimentation, Alimentation et activité physique des personnes âgées pour le programme « Bien vieillir ».