Comme leur nom l'indique, ce sont des régimes qui dissocie la prise des aliments : ainsi un jour on mangera seulement des lipides , le lendemain seulement des sucres lents (gâteaux, pain, etc.), le surlendemain uniquement des protéines (viandes, poissons, oeufs, etc.).  On peut donc manger de tout mais jamais au même repas.

Principe

Le principe de ce régime repose sur l'idée non démontrée scientifiquement que si l'on grossit, c'est en raison de l'association de certains aliments, et ceci que l'on mange peu ou beaucoup.
Chaque régime dissocié possède ses règles : pour certains on vous conseille de ne pas associer dans un même repas les sucres avec les lipides ; pour d'autres, c'est l'association sucres lents protéines qui est interdite . Parmi ces régimes, l'un d'eux est célèbre, le régime Montignac . Autres régimes moins connu : le régime Shelton, ou le régime Antoine.

Exemple de régime dissocié

  • Lundi : que des oeufs
  • Mardi : que du poisson
  • Mercredi : que des légumes
  • Jeudi : que des laitages
  • Vendredi : que des fruits
  • Samedi : que des viandes
  • Dimanche on mange ce qu'on veut.

Les quantités sont libres puisqu'on mange sans restriction.

Les avantages

  • Les résultats  sont évidents si le régime est bien suivi : la perte de poids est effective et relativement rapide.
  • Même s'il faut une certaine discipline, ils ne demandent pas d'effort particulier.

Les problèmes

Ils sont multiples :

  • D'abord la lassitude : ne pas manger ce dont on a envie finit par créer une frustration, et donc la tentation journellement répétée de craquer.  De plus, manger uniquement de la viande à tous les repas (y compris au petit déjeuner) sans légume ni pain ni fromage ni fruit, fait que le soir on n'a plus envie de manger : et c'est bien le but de ce régime, être tellement lassant qu'on mange moins... ou qu'on craque !
  • Ensuite la difficulté de réalisation : il n'est pas simple dans un contexte de vie sociale de respecter strictement un régime de ce type.
  • Enfin les surcharges et les carences : un déséquilibre sur le plan des protéines va augmenter le taux d'uricémie ; un excès de protéines avec des graisses cachées (viande ou oeufs), va augmenter le taux de lipides dans le sang. A l'inverse, certaines carences vitaminiques ou en oligo-éléments peuvent apparaître lorsque le régime dissocié est mal équilibré.

Tout cet ensemble fait que généralement on finit par craquer tôt ou tard.
Et ainsi, de « craquage en craquage », on finit par abandonner. Les kilos reviennent puisqu'on retourne à ses habitudes alimentaires antérieures, avec en plus le fameux effet yoyo   qui aboutit à un poids supérieur au poids de départ.

Pourtant ce type régime réussit à certains, sans effet yoyo avec un maintien du poids durable et stable.

L'astuce

La raison tient au fait que ce type de régime ne doit servir que comme un starter, être rigoureusement suivi et durant une période très limitée (1 mois). Au cours de ce régime qui va servir de reprise en main, on va pouvoir se conditionner à modifier son alimentation initiale, et s'informer sur une meilleure façon de manger : manger moins et de façon équilibrée.

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