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Carences alimentaires

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Nutrition

Votre question

Je ne fais aucun régime mais il est vrai que pendant très longtemps, je n'ai pas mangé équilibré, et aussi je ne mange que le repas du soir. De plus, je mange peu de légumes et de fruits. Dois-je m'inquiéter des résultat d'analyses ou pas du tout ? Merci.

La réponse de notre spécialiste

Bonjour. Peu de légumes et de fruits, mais sur un seul repas quotidien, il est probable qu'il y ait une insuffisance globale, qui vous donne un chiffre de protéines un peu limite. Si aucun problème matériel ne vous en empêche, efforcez-vous déjà de faire au moins 2 repas quotidiens, pour vous permettre de manger de tout, et en particulier 2 sources de protéines, une portion d'origine lactée et une autre d'origine animale ou végétale. C'est le meilleur moyen de ne pas avoir de carence ou sub-carence en acides aminés essentiels, ceux qui nous permettent de fabriquer nos protéines de structure. Quant à l'utilité ou pas de faire un contrôle dans quelques temps, c'est votre médecin qui jugera en fonction de ses éléments cliniques, car il n'y a rien d'alarmant en soi. Cordialement.
Termes associés : protéïnes - acides aminés - alimentation équilibrée -
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Dernière mise à jour, le 09/11/2010
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