Pour les biberons, comment se compare l'eau du robinet avec l'eau en bouteille ?
L'eau du robinet est doublement contrôlée en France : DDASS et
auto-surveillance permanente par les entreprises qui traitent l'eau et
la distribuent. Sa composition et sa potabilité varient selon les
régions, les villes et les localités mais répond à des critères de
qualité rigoureux fixés par le ministère de la santé après avis du
conseil supérieur d'hygiène publique.
Les normes françaises
tiennent compte des recommandations de l'OMS et des dispositions
européennes. L'eau du robinet est satisfaisante sur le plan de
l'hygiène, dépourvue de tout parasite,
virus ou bactérie dangereux pour
la santé. Sa minéralisation totale est limitée à 2 g/l. Les taux de
chlorures, sulfates, fluorures etc. ont des concentrations maximales
fixées. Les teneurs en plomb, résidus de pesticides et d'hydrocarbures
sont contrôlés. Une désinfection au chlore précède l'introduction dans
le réseau public, ce qui peut entrainer une odeur particulière mais
n'est pas dangereuse.
Si on utilise l'eau du robinet pour préparer un biberon, certaines précautions doivent être prises :
- Après
ouverture du robinet, attendre quelques secondes avant de recueillir l'eau
- Seule l'eau froide est utilisée car au-delà de 25°C, l'eau peut être plus chargée en micro-organismes et en
sels minéraux-
La concentration de l'eau en plomb ne doit pas dépasser 10 microg/l.
Attention aux habitats antérieurs à 1948 où les canalisations peuvent
être en plomb.
- Le robinet doit faire l'objet d'un entretien régulier (nettoyage, détartrage)
- Le plan de travail et les accessoires doivent être propres
-
La composition minérale de l'eau distribuée doit être compatible avec
les critères de qualité requis pour les eaux embouteillées destinées à
la consommation des nourrissons et notifiés dans l'avis de l'AFSSA du
2/12/2003 (vérifier à la mairie du domicile)
- Ne pas utiliser de l'eau ayant subi une filtration à domicile ou un adoucissement
Pour les biberons des nourrissons, quelle eau en bouteille faut-il choisir ?
Si la maman achète une eau en bouteille, qu'elle soit minérale ou de
source, le point fondamental est qu'il soit inscrit sur l'étiquette : «
convient aux nourrissons » avec un logo de biberon évocateur. Cette
phrase réglementaire signifie qu'il s'agit d'une eau non effervescente
comportant moins de 15 mg/l de nitrates et faiblement minéralisée
(résidus sec inférieur à 500 mg/l). Si cette mention n'est pas
apparente, c'est par définition que l'eau ne convient pas à la
préparation du biberon.
Je rappelle également qu'il convient de
préparer les biberons avec une mesure rase de poudre pour 30ml d'eau
quelle que soit l'eau utilisée. Des erreurs dans la reconstitution des
biberons peuvent provoquer des
troubles du transit.
Certaines eaux minérales sont-elles déconseillées pour les biberons ?
Oui, toutes celles qui ne possèdent pas l'indication « convient aux
nourrissons ». Ce sont des eaux qui ne correspondent pas aux normes de
minéralisation, de teneur en nitrates, etc.
Y a-t-il des exigences de qualité d'eau minérale différentes pour les nourrissons et pour les bébés ?
Non, ce sont les mêmes exigences pour les nourrissons et les bébés.
Y a-t-il une norme inscrite sur les bouteilles d'eau minérale pour l'usage des biberons ?
Selon la législation, l'absence de la norme « convient aux nourrissons »
inscrite signifie que l'eau ne convient pas à la préparation des
biberons.
Comment conserver une bouteille d'eau minérale en partie utilisée pour le bébé ?
Il ne faut pas conserver une bouteille ouverte plus de 48 heures au
réfrigérateur. Il est plus économique d'acheter des mini bouteilles plus
vite consommées et réservées à l'usage exclusif du bébé.
Quels sont les conseils à suivre pour stocker des bouteilles d'eau minérale non utilisées réservées au bébé ?
Par prudence, il est préférable d'acheter les bouteilles dans des
magasins à fort débit et de les stocker le moins longtemps possible et à
l'abri de la lumière.
Y a-t-il du Bisphénol A dans le plastique des bouteilles d'eau minérale ?
Les bouteilles d'eau en plastique ne contiennent pas de Bisphénol A.
Scientifiquement, c'est une absurdité de l'écrire ou de le dire. Cette
fausse information a pu peut-être parfois servir des causes. Il faut
encore une fois rassurer les consommateurs, le PET, le plastique des
bouteilles, est un emballage passé au crible par le Code de la Santé
Publique et la réglementation alimentaire européenne : règlement
européen CE n° 1935/2004 et l'Article R. 1322-36 du Code de la Santé
Publique.
Le PET est un haut polymère ne comportant pas
d'additif ; il ne contient ni Bisphénol A ni phtalates. Il fait preuve
d'une très grande inertie chimique dans l'eau. Le PET est, par ailleurs,
un matériau entièrement recyclable : environ 1 bouteille sur 2 est
recyclée.
Au regard du Bisphénol A, y a-t-il des précautions particulières à prendre en ce qui concerne les biberons ?
Les biberons étaient pour la plupart d'entre eux en polycarbonate
(plastique). Afin de le rendre plus résistant, le polycarbonate contient
un produit chimique appelé bisphénol A (BPA). Des recherches récentes
indiquent que, lors du réchauffage, le polycarbonate peut libérer du
bisphénol A dans les liquides, ce qui peut être nocif pour les bébés.
Le BPA causerait un dérèglement hormonal responsable de:
cancer du
sein
et de la prostate, troubles du comportement, hyperactivité, obésité,
puberté précoce chez les filles…
Actuellement, depuis avril 2011,
la présence de bisphénol A est interdite, mais les familles peuvent
encore posséder d'anciens modèles de biberon.
Sous les biberons
en plastique contenant des polycarbonates, se trouve le sigle de
récupération « 7 » ou « PC » ou encore «
other ». Si aucun logo ne
figure sous les biberons, il faut contacter la marque pour en savoir
plus ou renouveler son stock de biberons en en achetant des récents. La
meilleure des préventions est de remplacer les biberons en polycarbonate
par des biberons en verre, en polyéthersulphone (PES), en polyéthylène
(sigle 1) ou en polypropylène (sigle 5).
Jusqu'à quel âge est-il conseillé de nourrir un bébé au biberon de lait ?
L'enfant de plus de 6 mois a besoin d'environ un demi-litre de lait (ou
d'équivalents en laitages) durant toute sa croissance. Il boit le lait
au biberon jusqu'au moment où il préfère le boire au verre ou à la tasse
à un âge variable selon les enfants. Certains gardent une préférence
pour le biberon jusqu'à 3 ans, parfois même plus ! Ce n'est pas très
grave, ce qui importe, c'est qu'ils consomment du lait ou des produits
laitiers car c'est la source principale de
calcium.
Quelle peut être la différence de santé entre les bébés nourris au biberon et les bébés allaités ?
La composition adaptée, équilibrée et spécifique du lait de mère
explique que, dans l'ensemble, les enfants nourris au sein sont plus
résistants aux infections (gastro-entérites, otites, etc.) que les
autres. Les mécanismes de la protection conférée par le
lait maternel
sont complexes. De même, le lait de mère assure une protection
contre
les maladies allergiques telles que l'asthme ou l'eczéma à condition
toutefois que l'allaitement dure au moins 6 mois.
Plus la
période d'allaitement est prolongée, plus la protection anti -allergique
est statistiquement importante. L'allaitement semble également protéger
l'enfant contre diverses pathologies : diabète, lymphomes, RCH, maladie
de Crohn,
diabète etc.