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Huile de foie de morue

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Médecine générale
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Votre question

Bonjour, est-ce que l'huile de foie de morue (en capsules) est bien pour quelqu'un qui a un taux de cholestérol élevé ? Dans l'attente, merci et salutations cordiales.

La réponse de notre spécialiste

Bonjour, Quand le taux de cholestérol est trop élevé, cela augmente le risque de maladie cardio vasculaire. Le traitement et les modifications d'alimentation ont pour but de réduire ce sur-risque soit en faisant baisser le taux de cholestérol, soit en agissant sur d'autres facteurs de risque de maladie cardio vasculaire. L'alimentation recommandée dans votre situation est "le régime méditerranéen". Il est riche en céréales (pain, pâtes, riz, semoule) et en pommes de terre, riche en fruits et légumes, y compris en légumineuses (haricots, fèves), et en fruits secs. Les poissons, volailles, yaourts et fromages sont consommés en quantité modérée, avec peu de viande rouge. Les aliments gras et contenant des sucres rapides sont évités. La tentation est grande de reproduire en capsules la composition des aliments conseillés (et c'est un marché en pleine expansion). Les études scientifiques analysant l'effet d'une supplémentation par capsules d'huiles de poissons gras sont contradictoires. Certaines montrent une très légère protection cardio vasculaire, d'autres montrent un risque accru de trouble du rythme cardiaque et de saignement, voire une aggravation du taux de mauvais cholestérol. Au vu de ces incertitudes, il me semble préférable de ne pas utiliser ces capsules d'huile de foie de morue et de centrer vos efforts sur la qualité de votre alimentation.
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Termes associés : cholestérol - régime - alimentation -
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Dernière mise à jour, le 30/11/2010
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