Substituts alimentaires

Substituts alimentaires

À LIRE DANS CET ARTICLE
À LIRE AUPARAVANT

Alimentation et régimes

point de départ

Les substituts alimentaires sont des présentations culinaires de faible apport calorique, dont le but est de remplacer un ou plusieurs repas par jour.

Avantages

  • Ils sont équilibrés puisque la quantité des divers éléments est dosée méticuleusement. Il n'y a donc aucun risque de carence alimentaire.
  • Ils ne présentent aucun danger.
  • S'ils sont consommés de façon exclusive (donc sans faire appel à autre chose que des substituts), ils permettent un amaigrissement rapide.

Inconvénients

La lassitude : on a beau varier les goûts sucrés (chocolat, vanille, café, fruits, etc.), salés, ou les textures (biscuits, liquide), la lassitude est inévitable, et il y a souvent des fringales assez rapidement après la prise. Or en parallèle d'une alimentation normale, voire diminuée, cela ne sert à rien. Donc craquage quasi assuré, avec effet yoyo à la clef.

Astuce

Inclure des substituts de repas dans un projet global. Par exemple : les lendemains de fêtes ou de soirées où on a un peu forcé, le substitut est une bonne alternative à la diète. Cela peut éviter aussi un sandwich trop riche quand on n'a pas le temps de manger normalement à l'extérieur.


Le principal écueil à éviter est de les prendre comme une recette miracle,
car la priorité est d'apprendre à manger équilibré, donc à peu près de tout,
en respectant des quantités raisonnables.

A l'inverse, ils peuvent être utilisés par des patients trop maigres, pour avoir
un complément calorique sans surcharger l'estomac, si les produits
diététiques plus spécialisés de pharmacie ne leur convient pas.
Termes associés : repas en boite -
L'information ci-dessus apporte les éléments essentiels sur ce sujet. Elle n'a pas vocation à être exhaustive et tout comme les conseils, elle ne peut se subsister à une consultation ou un diagnostic médical.
À lire aussi

  • Alimentation et régimes
    Un régime est par définition une alimentation sous contrôle avec des règles précises qui définissent...
    Régime sans sel
    Le régime sans sel est une précaution alimentaire recommandée chez les personnes souffrant de diverses...
  • Régime de la personne constipée
    Le but d'un régime pour une personne constipée est en général d'hydrater les selles, d'augmenter leur...
    Nutrition
    La nutrition désigne les processus par lesquels un être vivant transforme des aliments pour assurer son...
    Régime végétarien
    Le régime végétarien est un régime qui n'autorise aucune protéine animale (viande, poisson ou...
    Perte de poids
    L'amaigrissement, quel qu'en soit la cause, ne se fait pas à la même vitesse. On peut maigrir (c'est à...
    Régime Crétois
    Le régime méditerranéen aussi appelé régime crétois est très en vogue. En quoi diffère-t-il de notre...


TÉMOIGNAGES SUR CE THÈME

Soyez le premier à témoigner sur le thème "Substituts alimentaires"TÉMOIGNEZ

Article créé, modifié ou vérifié par
Médecin généraliste traumatologie sportive

Dernière mise à jour, le 27/06/2014
vous avez un
problème de santé ?
Sympto Check Analyse vos symptômes et vous oriente comme un médecin
Télécharger l'application sympto check
Vous cherchez un médicament homéopathique?
Iméo Check trouve le médicament homéopathique qui correspond à vos symptômes
Télécharger l'application Iméo Check

Newsletter
Tenez vous au courant des dernières
nouvelles dans le domaine de la santé
Testez-vous
Suivi de grossesse