Bactéries

Structure et fonctionnement

• Ce sont de petits organismes microscopiques d’une taille inférieure à 500 microns, visibles seulement au microscope optique. Ils sont constitués d’une seule cellule et vivent en colonies.
• Ce sont des organismes faits d’un seule cellule : une paroi protectrice qui entoure un noyau percé d’orifices et contenant un chromosome unique qui constitue son matériel génétique.
• En fonction de leur forme, on les classe en cocci (forme rond) et en bacilles (bâtonnets).
• Selon qu’il prennent ou non la coloration de Gram (colorant pour les voir au microscope), on les classe en Gram + et Gram -.
• Ils peuvent vivre sans oxygène (on les appelle  anaérobie ) ou seulement en présence d’oxygène (aérobie).
• Si une bactérie vit à l’état normal dans notre organisme, on dit qu’elle est  commensale . Si elle vit à ses dépends mais sans lui nuire elle est  saprophyte , et si elle lui nuit elle est pathogène.
• Leur développement est très simple : elles se divisent en deux et donnent deux bactéries qui sont des copies conformes. Leur vitesse de division peut être considérable (toutes les 20 mn pour une bactérie intestinale).
• Parfois la duplication aboutit à des erreurs : on appelle cela des mutations. Si la mutation est négative (aboutissement à une bactérie  malformée , elle ne survivra pas. Si la mutation est positive (malheureusement pour nous), elle va survivre avec un meilleure défense. C’est pour cela que de nombreuses bactéries à force de muter sont devenues  résistantes  aux antibiotiques.
• On les examine au microscope. Pour pouvoir les observer mieux, il est parfois nécessaire de les faire se multiplier en mettant en culture le prélèvement où on les a recueillies. On aboutit à des colonies visibles à l’oeil nu et examinables au microscope. On fait alors sur elles un antibiogramme pour tester leur résistance aux antibiotiques et donner à la personne celui qui est le mieux adapté.