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Triglycérides

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Triglycérides
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Lipides

Définition

C'est une graisse (un lipide) composé de trois acides gras, et d'une molécule de glycérol.

Les acides gras

Les acides gras sont les lipides les plus répandus dans l'organisme et trouvent dans les triglycérides une forme intéressante de stockage. Ils sont présents dans l'alimentation et sont stockés dans l'organisme dans les adipocytes . Dans le sang, on les dose par la triglycéridémie .


Mesure des triglycérides

Les triglycérides passent d'un endroit à l'autre du corps, véhiculés par des lipoprotéines du sang, les VLDL (very low density lipoproteines). Les triglycérides provenant de l'alimentation sont véhiculés par les chylomicrons. Ceux qui proviennent des tissus sont véhiculés par les VLDL.

Quoi qu'il en soit, leur taux est mesuré par la triglycéridémie.

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Termes associés : lipide - glycérol - acides gras -
L'information ci-dessus apporte les éléments essentiels sur ce sujet. Elle n'a pas vocation à être exhaustive et tout comme les conseils, elle ne peut se subsister à une consultation ou un diagnostic médical.

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Article créé, modifié ou vérifié par
Médecin généraliste
Dernière mise à jour, le 24/05/2010


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