À LIRE AUPARAVANT

Électrolytes

Point de départ

Le magnésium est un oligo-élément essentiel au fonctionnement des cellules. Il permetà certaines enzymes d'agir dans de nombreuses réactions de l'organisme, notamment comme anti-oxydantes ou anti-radicaux libres.

Rôle

Le magnésium a un rôle important dans l'excitabilité neuromusculaire. Son déficit risque de perturber le fonctionnement des muscles, des nerfs et des organes.

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Magnésium en vidéo


Sport et hydratation Le docteur Frédéric Depiesse, nutritioniste, médecin du sport et président de la commission médicale de la Fédération Française d' Athlétisme détaille les besoins en eau et magnésium chez le sportif.
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Les besoins

Chez l'enfant les besoins en magnésium sont croissants en fonction de l'âge :

  • de 4 à 6 ans : 130 mg/jour
  • de 7 à 9 ans : 200 mg/jour
  • de 9 à 12 ans : 280 mg/jour

Chez l'adulte les besoins sont également importants. On estime la quantité nécessaire entre 300 et 400 mg/jour.

Les sources de magnésium

Le magnésium se trouve dans de nombreux aliments. Cette répartition homogène fait qu'une alimentation normalement équilibrée suffit généralement à pourvoir les besoins en magnésium.

Toutefois certains aliments sont plus particulièrement riches en magnésium :

  • Aliments riches : Le chocolat, le café soluble, les graines oléagioneuses, les fruits secs, les mollusques, les crustacés, les céréales complètes, le son, certaines eaux minérales.
  • Aliments à teneur moyenne : poissons, pain blanc, bananes, avocats, pomme de terre, fromages durs.

Les éléments qui font varier les besoins

  • Le grignotage : comme il se fait généralement au détriment des végétaux qui sont assez riches en magnésium, il entraîne une certaine carence d'apport en magnésium.
  • Les graisses saturées ou hydrogénées (plats surgelés, plats préparés, produits de l'industrie agroalimentaire, barres chocolatées.......) : outre le fait qu'elles risquent de développer une obésité chez l'enfant , elles diminuent l'apport en magnésium puisqu'elles en contiennent peu.
  • Les exercices physiques intense ainsi que la croissance sont des consommateurs importants de magnésium.
  • En période de stress ou d'examens , la surrénale fabrique beaucoup d'adrénaline. Il y a alors consommation et perte de quantités importante de magnésium
  • Par ailleurs, selon le mode de culture (engrais phosphatés) et de conservation (congélation), le taux de magnésium peut baisser dans les aliments qui y sont soumis.
  • Pour finir, les fumeurs consomment davantage de magnésium.


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L'information ci-dessus apporte les éléments essentiels sur ce sujet. Elle n'a pas vocation à être exhaustive et tout comme les conseils, elle ne peut se subsister à une consultation ou un diagnostic médical.
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    Chlorémie
    C'est le taux de chlore dans le sang. Cet élément se trouve dans l'alimentation sous forme de chlorure...

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TÉMOIGNEZ3 témoignages sur ce thème

  • Crises de spasmophilie
    Par minou
    Le 17/12/2014 14:33:59
    Réponse(s) : 1
    je suis dans la même situation ;)
    Spasmes musculaires et stress
    Par Chris
    Le 02/01/2013 23:15:45
    Réponse(s) : 1
    Ne t'inquiète surtout pas. J'ai eu exactement la même réaction que toi lorsque j'avais les mêmes symptômes que tu décris dans ton message. Ça a duré environ un mois, et puis plus rien. Je pensais...


Article créé, modifié ou vérifié par
Médecin généraliste, sexologue

Dernière mise à jour, le 05/06/2015
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