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Alimentation équilibrée

5 fruits et légumes par jour

Les fruits et les légumes c'est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu'on ne le croit...
Au moins 5 fruits et légumes par jour, ça signifie au moins 5 "portions" en tout de fruits et/ou légumes.

Une portion c'est l équivalent de 80 à 100 grammes, soit, pour avoir une idée simple, la taille d'un poing ou deux cuillères à soupe pleines.
C'est par exemple:
1 petite pomme ou 2 abricots ou une tranche de melon ou une coupelle de salade de fruit ou une part de compote (sans sucre) ou 1 banane, ou 5-6 fraises, ou 1 orange (éventuellement pressée) ou
1 tomate ou 5-6 tomates cerises ou 1 part de salade ou 2 culiières à soupe pleines d'épinards ou 1 grosse carotte ou 1 pleine poignée de haricots verts ...

Des fruits ou des légumes ?

L'idéal est de manger à la fois des deux.
Par exemple: 3 portions de fruits et 2 de légumes, 4 de légumes et 1 de fruit...
Et de varier chaque jour selon vos préférences.

Le saviez-vous ?

Seulement 20% des enfants consomment 5 fruits et légumes par jour. Profitez de tous nos conseils pour en faire manger plus aux enfants.

Mise en garde

Ces conseils doivent être adaptés si vous souffrez de certaines pathologies. Demandez conseil à votre médecin.

Pourquoi manger des fruits et des légumes ?

Qu'ils soient frais , surgelés ou en conserve, ils nous apportent divers éléments en quantité importante pour protéger notre santé et rester en forme, tout en se faisant plaisir !

Des fibres qui participent au bon fonctionnement intestinal.

De l'eau, qui contribue à notre hydratation en plus de celle que nous buvons. De plus, sa présence dans les fruits et légumes en fait des aliments peu caloriques.

Des éléments nutritifs (vitamines, minéraux, antioxydants, sucre...), indispensables au fonctionnement de notre corps.

Les fruits et légumes sont l'un des principaux éléments d'une alimentation favorable à la santé. Grâce à tous ces apports, ils jopuent un rôle protecteur vis-à-vis de nombreuses maladies, comme les cancers, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Et du fait de leur faible teneur en calories, ils permettent également d'éviter la prise de poids.


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Termes associés : bouffe - nutrition - nourriture -
L'information ci-dessus apporte les éléments essentiels sur ce sujet. Elle n'a pas vocation à être exhaustive et tout comme les conseils, elle ne peut se subsister à une consultation ou un diagnostic médical.
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Article créé, modifié ou vérifié par
Institut national de prévention et d'éducation pour la santé

Dernière mise à jour, le 28/05/2014
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