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Alimentation diversifiée

Limiter les produits sucrés

Pour rester en bonne santé limiter sa consommation de produits sucrés est essentiel.
Faut-il pour autant rennoncer à toute gourmandise ? Heureusement non.
Il faut apprendre à connaître les produits sucrés pour mieux gérer notre consommation.

Le sucre visible

C'est le sucre en poudre ou en morceaux que vous ajoutez vous même à table ou en cuisine, dans les yaourts, les gâteaux ou dans vos boissons (thé, café...)
Vous connaissez donc la quantité de sucre que vous consommez.

Le sucre caché

Il est présent àl'état naturel dans certains aliments (lait, fruits...) ou est ajouter lors de leur fabrication. On en trouve ainsi dans beaucoup de produit courants comme les gâteaux, les desserts lactés, les barres chocolatées, les confiseries, les viennoiseries, le chocolat, la glace, les boissons sucrées mais aussi dans de nobreuses sauces (ketchup, barbecue...).
il est dans ce cas plus difficile de se rendre compte de la quantité consommée.

A retenir

Apprécier les produits sucrés ne veut pas dire en consommer souvent et beaucoup : l'excès de produits sucrés est mauvais pour la santé.
Apprenez à regarder les étiquettes et à coprer les teneurs en sucres des produits.
Les bonnes habitudes s'apprennent dès le plus jeune âge : habituez vos enfants à consommer les produits sucrés de façon occasionnelle et en quantité raisonnable.
La disponibilité crée l'envie : évitez d'acheter et de stocker trop de produits sucrés qui seront systématiquement consommés.
Privilégiez les féculents lors des repas principaux : ils "calent" et limitent l'envie de grignoter entre les repas.

Mise en garde

Ce conseils ne sont pas adaptés aux enfants de moins de 3 ans.
Ils ne sont pas forcément adaptés si vous souffrez de certaines pathologies
Demandez conseil à votre médecin.

Apports

Le sucre apporte des calories et aucun élément favorable à la santé. Consommé en grande quantité, il peut entraîner à long terme des maladies comme le diabète.
Le sucre est aussi responsable de l'apparition de caries dentaires.

Mais consommés de temps en temps et en quantité raisonnable, les produits sucrés sont compatibles avec une alimentation favorable à la santé.

Pour éviter de manger trop sucré

Limiter sa consommation de boissons sucrées comme les sodas et les jus de fruits, surtout parceque le sucre apporté sous cette forme est beaucoup plus vite absorbé par l'organisme.

Garder les glaces pour des occasions ponctuelles.

En fin de reps, limiter la consommation de crèmes desserts, yaourts aromatisés ou aux fruits, souvent riches en sucre ainsi que les pâtisseries et les biscuits. Privilégier les fruits et les produits laitiers nature.

Attention aux grignotages devant a télévisionou l'ordinateur qui peuvent amener à consommer sans s'en apercevoir des quantités importantes de produits le plus souvent sucrés et gras.


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Termes associés : bouffe - nutrition - nourriture -
L'information ci-dessus apporte les éléments essentiels sur ce sujet. Elle n'a pas vocation à être exhaustive et tout comme les conseils, elle ne peut se subsister à une consultation ou un diagnostic médical.
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Article créé, modifié ou vérifié par
Institut national de prévention et d'éducation pour la santé

Dernière mise à jour, le 28/05/2014
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