Laits artificiels

Les laits premier âge :

Ils sont utilisés depuis la naissance jusqu’à 4-5 mois, et comprennent des laits maternisés, très proches du lait maternel et des laits modifiés ou  adaptés .

Les points communs :

• Ces laits ont un faible taux de protéines , et sont partiellement écrémés. En revanche, ils sont enrichis en acides gras essentiels dont l’acide linoléique, qui joue un rôle important dans le développement du cerveau.
• Ils sont pauvres en sels minéraux, et le rapport calcium-phosphore est basé sur celui du lait de femme.
• Ils sont supplémentés en vitamines ; toutefois l’ajout de vitamine de reste utile.

Les laits maternisés :

• Ils ont moins de caséine (la protéine du lait), ce qui améliore la digestibilité, et sont sucrés (à 70 g/l) avec 100% de lactose.
• Ils ne sont pas supplémentés en fer.

Les laits modifiés :

Ils sont aussi sucrés, mais avec seulement 70% de lactose.

Ils ont un rapport protéines solubles sur caséine de 20/80, ce qui diminue le risque de régurgitation. En revanche, ils peuvent provoquer, des allergies aux protéines du lait de vache...

Leurs avantages respectifs :

Ces laits présentent chacun des avantages et des inconvénients. Le choix du lait dépendra de chaque enfant.

• Leur composition en protéines et minéraux évite de surcharger le travail des reins, encore modérément performants. On peut les donner à la demande à condition de bien respecter la dilution : la mesure doit être arasée et non bombée. Chaque mesure correspond à 30 g d’eau. Un apport supplémentaire en eau n’est indispensable qu’en cas de forte chaleur.
• Le faible taux de caséine de ces laits améliore la digestion, mais par contre l’ajout d’autres protéines peut augmenter le risque d’allergie aux protéines du lait de vache.
• Pour les bébés qui présentent un risque allergique, il faut choisir des laits hypoallergéniques qui contiennent des protéines déjà fractionnées.
• Le sucrage au lactose augmente la fermentation, et améliore ainsi la vitesse du transit intestinal ainsi que l’absorption du calcium ; de plus, il diminue les infections. Par contre, il peut déclencher des régurgitations ou des coliques ; il faut alors prendre un lait moins riche en lactose.
• L’enrichissement en acides gras essentiels et la diminution du taux global des lipides améliore la croissance du système nerveux tout en diminuant les risques vasculaires ultérieurs.
• L’enrichissement en vitamines permet de ne pas ajouter trop tôt les jus de fruits, responsables de régurgitations, d’irritations de l’oesophage et d’allergies.

Les laits deuxième âge :

Ils sont donnés à partir de l’âge de 4-5 mois, en fonction de l’avis du pédiatre.

Les points communs :

• Les laits deuxième âge sont beaucoup plus riches en protéines (24g/l) que les laits premier âge, avec en particulier 80% de caséine.
• Ils sont plus sucrés (87g/l) avec un taux de lactose ne dépassant pas 70%.
• Il sont toujours enrichis en acide linoléique pour la croissance cérébrale, et en taurine, dont on connaît maintenant le rôle dans le développement du système nerveux.
• Ils sont un peu plus riches en sels minéraux, sauf en ce qui concerne le sodium de façon à ne pas favoriser d’hypertension artérielle sur des terrains prédisposés.
• Ils sont supplémentés en fer (8g/l) dont la demande est très importante jusqu’à l’âge de 18 mois, permettant de limiter les infections, les troubles digestifs et les risques d’anémie.