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Alimentation du nourrisson

Définition

  • Un lait artificiel est un lait pour nourrisson dont les composants sont choisis pour trois qualités : similitudes avec les composants du lait maternel, intérêt pour la croissance du bébé, et bonne digestibilité.
  • Selon les éventuels problèmes digestifs du bébé, il y a différents types de lait proposés.

Les laits premier âge

Ils sont utilisés depuis la naissance jusqu’à 4-5 mois, et comprennent des laits maternisés, très proches du lait maternel et des laits modifiés ou  adaptés .

Les points communs :

  • Ces laits ont un faible taux de protéines , et sont partiellement écrémés. En revanche, ils sont enrichis en acides gras essentiels dont l’acide linoléique, qui joue un rôle important dans le développement du cerveau.
  • Ils sont pauvres en sels minéraux, et le rapport calcium-phosphore est basé sur celui du lait de femme.
  • Ils sont supplémentés en vitamines ; toutefois l’ajout de vitamine de reste utile.

Les laits maternisés :

  • Ils ont moins de caséine (la protéine du lait), ce qui améliore la digestibilité, et sont sucrés (à 70 g/l) avec 100% de lactose.
  • Ils ne sont pas supplémentés en fer.

Les laits modifiés :

Ils sont aussi sucrés, mais avec seulement 70% de lactose.

Ils ont un rapport protéines solubles sur caséine de 20/80, ce qui diminue le risque de régurgitation. En revanche, ils peuvent provoquer, des allergies aux protéines du lait de vache...

Leurs avantages respectifs :

Ces laits présentent chacun des avantages et des inconvénients. Le choix du lait dépendra de chaque enfant.

  • Leur composition en protéines et minéraux évite de surcharger le travail des reins, encore modérément performants. On peut les donner à la demande à condition de bien respecter la dilution : la mesure doit être arasée et non bombée. Chaque mesure correspond à 30 g d’eau. Un apport supplémentaire en eau n’est indispensable qu’en cas de forte chaleur.
  • Le faible taux de caséine de ces laits améliore la digestion, mais par contre l’ajout d’autres protéines peut augmenter le risque d’allergie aux protéines du lait de vache.
  • Pour les bébés qui présentent un risque allergique, il faut choisir des laits hypoallergéniques qui contiennent des protéines déjà fractionnées.
  • Le sucrage au lactose augmente la fermentation, et améliore ainsi la vitesse du transit intestinal ainsi que l’absorption du calcium ; de plus, il diminue les infections. Par contre, il peut déclencher des régurgitations ou des coliques ; il faut alors prendre un lait moins riche en lactose.
  • L’enrichissement en acides gras essentiels et la diminution du taux global des lipides améliore la croissance du système nerveux tout en diminuant les risques vasculaires ultérieurs.
  • L’enrichissement en vitamines permet de ne pas ajouter trop tôt les jus de fruits, responsables de régurgitations, d’irritations de l’oesophage et d’allergies.


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Termes associés : allaitement - lait maternel - digestibilité - croissance bébé - lait de soja -
L'information ci-dessus apporte les éléments essentiels sur ce sujet. Elle n'a pas vocation à être exhaustive et tout comme les conseils, elle ne peut se subsister à une consultation ou un diagnostic médical.
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Dernière mise à jour, le 02/06/2010
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