MENU / RECHERCHE
docteurclic se construit chaque jour avec vous. Rejoignez nous sur
Ce site respecte les principes de la charte HONcode de HON, cliquez pour vérifiez
VOUS RECHERCHEZ
MON ESPACE SANTÉ ?
Publicité

Protides

À LIRE DANS CET ARTICLE
Protides
À LIRE AUPARAVANT

Nutrition

Définition

Les protides sont une famille de substances composées des acides aminés, des peptides (enchaînement de quelques acides aminés) et des protéines (enchaînement de nombreuses molécules d'acides aminés).


Leur rôle

Les uns comme les autres sont composés d'azote, de carbone, d'oxygène et d'hydrogène.

On les trouve dans l'alimentation, mais l'organisme est également capable de les synthétiser.

D'une manière générale, les protides rentrent dans la composition de toutes les cellules et donc de tous les tissus. Les protéines, quant à elles, sont des messagers, soit au sein de la cellule, soit à l'extérieur de la cellule et dans ce cas, on les appelle des hormones .

Les protéines sont en perpétuelle transformation au sein du métabolisme des protides.



Termes associés : peptides -
L'information ci-dessus apporte les éléments essentiels sur ce sujet. Elle n'a pas vocation à être exhaustive et tout comme les conseils, elle ne peut se subsister à une consultation ou un diagnostic médical.

Publicité
TÉMOIGNAGES SUR CE THÈME


Publicité
Article créé, modifié ou vérifié par
Docteur Pierre-Yves Traynard
Médecin généraliste et diabétologue
Dernière mise à jour, le 24/01/2010

Publicité

À LIRE AUSSI

  • Cellule
    La cellule est la brique essentielle constitutive de tous les organes et de tous les tissus. Certaines...
    Hormones
    Les hormones sont des substances fabriquées par certains organes dits endocriniens et dont le rôle est...
  • Protéines
    Les protéines sont des substances de l'organisme, constituées d'un enchaînement de petites briques qu'on...
    Acides aminés
    Les acides aminés sont de petites molécules organiques qui rentre dans la composition des protéines. Il...
  • Métabolisme des protides
    Le métabolisme des protides est la transformation (construction ou destruction) des protéines par...
    Règles pour les sucreries des enfants diabétiques
    PAS N'IMPORTE COMMENT :• À la fin des repas, en équivalence avec d'autres aliments glucidiques ou en...
    Effet hyperglycémiant pendant ou entre les repas
    Lorsqu'il est pris au sein d'un repas mixte (avec des aliments contenant des protéines et des...

|

Publicité



Vous souhaitez rejoindre nos partenaires, alors n'hésitez plus contactez-nous
VOIR NOS PARTENAIRES
sites de notre réseau : lebonchien.fr - lebonchat.fr