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| En aucun cas les informations et conseils donnés, ne peuvent se substituer à une consultation auprès d'un médecin. Ils ne peuvent non plus constituer un diagnostic, lequel nécessite obligatoirement un examen du patient auprès de son médecin traitant. |
Allergie aux protéines de vache |
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L'allergie aux protéines de vaches fait partie des allergies alimentaires. On estime que 5 à 8% des jeunes enfants en France sont atteints d'une allergie alimentaire et que ce nombre devrait doubler d'ici 2014 !
Parmi les allergies alimentaires chez le nourrisson., l'allergie aux protéines de vache est la plus fréquente.
Le mécanisme
- La réaction immunitaire de l'organisme contre les protéines de vache peut s'exprimer soit de façon immédiate dès l'introduction du lait de vache dans l'alimentation du nourrisson, ou de façon retardée. Les protéines sont considérées alors comme un allergène par l'organisme et la réaction allergique se met en place.
- Le mécanisme ne met pas en jeu les mêmes anticorps selon qu'il s'agit de réaction immédiate (mettant en jeu les immunoglobulines appelées IgE) ou de réaction retardée ne mettant pas en jeu les IgE.
- En cas de réaction immédiate, l'enfant va présenter des diarrhées, des vomissements et des douleurs abdominales. Des boutons peuvent apparaître.
- En cas de réaction retardée, les signes seront beaucoup plus difficile à appréhender : eczéma , diarrhées à répétition, retard de croissance, éruption de boutons, régurgitations réalisant un véritable reflux gastro-oesophagien . Mais parfois d'autres signes peuvent être au premier plan et rendre le diagnostic beaucoup plus difficile : troubles du sommeil, constipation, malabsorption intestinale, pleurs durant la nuit, coliques du nourrisson , otites à répétition.
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L'information ci-dessus vous est fournie afin de vous apporter les éléments les plus utiles concernant ce sujet. Elle n'a pas vocation à être exhaustive
| Crée par Dr Loïc Étienne |
| Modifié par Dr Loïc Étienne |
| Validé par Dr Alain Potier |
| Dernière mise à jour, le 16/05/2010 |
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