Définition
Les selles correspondent au résidu de la digestion que l’intestin n’a pu absorber. Elles sont constituées d’eau à 80% et à 20% de matières sèches (débris de cellules intestinales, bactéries, cellulose qui provient de la partie non absorbable des végétaux).
On émet en moyenne 150 g de selles par jour, émises en une ou deux fois. Au delà de 200 grammes par jour on parle de diarrhées. Moins de 3 selles par semaine, c’est de la constipation. L’aspect et la fréquence d’émission des selles donne une idée du transit intestinal.
L’examen des selles et permet d’en connaître la composition et donc d’avoir une idée précise de certains mauvais fonctionnements de la digestion.
La coproculture permet de cultiver les bactéries présentes dans les selles et donc de connaître les populations qui s'y développent.