Si on mange trop de sucre, est-ce qu'on risque de devenir diabétique ?
# Oui et non.
# Il y a deux types de diabète : le
diabète maigre et le
diabète gras . Le premier est dû à un mauvais fonctionnement du
pancréas ; le second à une résistance de l'organisme à l'
insuline , cette hormone qui règle le taux de sucre dans
le sang.
# Une personne dont le pancréas fabrique suffisamment d'insuline ou dont l'organisme réagit bien à l'insuline n'a aucun risque de devenir diabétique si elle mange trop de sucre. Par contre, si elle a un pancréas déficient ou si son organisme devient résistant à l'insuline, une
alimentation trop sucrée va aggraver son diabète.
# Enfin, manger trop de sucre peut à la longue provoquer un surpoids et faire évoluer un diabète méconnu qui évolue à bas
bruit. C'est toute l'utilité des
tests de
dépistage qui consistent en une simple
prise de sang à jeun prescrite par le médecin.